17-03-2014, 10:18
Meglio tre! 2 si può assaggiare!
Muntons Connoisseurs Wheat
18-03-2014, 06:02
Come mai in un catalogo ho letto che questa birra può stare solo 15 giorni in bottiglia prima della giusta maturazione?
18-03-2014, 06:30
ma per 15 giorni cosa intendi? la seconda fermentzione?
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
18-03-2014, 11:08
18-03-2014, 11:14
(18-03-2014, 11:08 )cortigno Ha scritto: Esatto.
devi lasciarla a temperatura che ha fermentato per 15 giorni e dopo in cantina
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
19-03-2014, 12:27
Rispondo a un precedente post di Allievo Birraio sulle mie birre sgasate: nel giro di 2 settimane sono diventate gasate e buonissime, è andato via l'odore del lievito!ma com'è possibile?!
22-03-2014, 02:11
Stamattina sono andato a verificare la mia weiss...è una settimana che gorgoglia, oggi non posso fare il primo travaso, rimando a domani..comunque...ho trovato vicino allo sfiato del gorgogliatore un moscerino (stecchito) e nella guarnizione del rubinetto una goccia di mosto (??) densa e appiccicosa...di che cavolo si tratta?
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