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Ciao ragazzi, sto progettando le nuove cotte per febbraio: vorrei provare la wheat della muntons, di cui si parla un gran bene e ho acquistato anche il lievito wb-06 e estratto wheat...ho intenzione di aggiungere anche un pò di miele all'arancia o altri agrumi, in quali quantità?non voglio si senta tanto..qualcuno l'ha mai preparata questa birra?
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Certo! MAX 400 grammi! Veramente buona!
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Fatta con 1,5kg di estratto liquido wheat ottima già a due mesi
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Anch'io ho questo kit. Se lo faccio così va bene?
1000 malto secco wheat
300 miele (quale???)
350 zucchero di canna
wb-06
il foglio zuccheri mi dà ok, con 5 di alcool.
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Ok! Grazie. Nel frattempo in giro qui ho letto che anche al limone va bene! È più aspra così?
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Non credo perché poi non devi mettere tanto miele....io nella mia non l'ho messo
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Aspra no! Conferisce in quantità minore l'aroma di limone!
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(06-02-2014, 12:13 )angelicog Ha scritto: Non credo perché poi non devi mettere tanto miele....io nella mia non l'ho messo
Hai messo il milele all'arancio, quindi.
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ma Allievo caro tu cosa dici delle quantità? vorrei il tuo imprimatur...
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 06-02-2014, 06:24 da
Bosie.)
