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Imperial Stout
#11

Va benissimo, è un lievito neutro!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#12

(23-11-2019, 01:15 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Va benissimo,  è un lievito neutro!

molte grazie Barman
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#13

sulla ricetta della Imperial Stout c'e' scritto che bisogna aggiungere 0,5 kg di zucchero...
quindi  se intendo usare estratto di malto al posto dello zucchero devo aggiungerne 650 gr (130gr X 5 ) oppure posso equiparare a 500 e 500 ???
saluti Birra05
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#14

650. Se usi malto invece dello zucchero, la FG dovrebbe essere più alta.
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#15

(26-11-2019, 12:41 )Mario61 Ha scritto:  650. Se usi malto invece dello zucchero, la FG dovrebbe essere più alta.

grazie Birra02 
mi consigli estratto dark come questo:
[/url]
[url=https://www.mr-malt.it/materie-prime/estratto-di-malto/in-polvere/1-kg/estratto-dark-1-kg-polvere.html]https://www.mr-malt.it/materie-prime/estratto-di-malto/in-polvere/1-kg/estratto-dark-1-kg-polvere.html



oppure estratto amber come questo:

https://www.mr-malt.it/materie-prime/est...lvere.html
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#16

Estratto light; ma aspetta altri consigli, non ho mai preparato stout con i kit
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#17

(26-11-2019, 01:37 )Mario61 Ha scritto:  Estratto light; ma aspetta altri consigli, non ho mai preparato stout con i kit

ok
va bene grazie Birra02
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