29-11-2017, 03:31
(29-11-2017, 12:59 )Letdarri Ha scritto: In foto non sembra avere un bell'aspetto, ma...
Mi ricordo in una prima weisse qualcosa di peggio, con forte odore acido e zolfo.
Imbottigliata, è venuta buonissima!
Imbottigliare una birra infetta (ammesso che lo sia) ha il grosso rischio di infettare anche rubinetti, tubi, asta travaso, bottiglie.
Non è solo un problema di gusto, ma di propagare l'infezione anche alle cotte successive, trovandosi magari sovracarbonazione.