Brewferm ABDIJ - Versione stampabile
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Brewferm ABDIJ - Ematite - 01-11-2017
Buon giorno a tutti, visto che fa più fresco riprendo a birrificare.
Ecco la prossima. Come da titolo: BREWFERM ABDIJ
Per cominciare una domanda: nel foglio di calcolo quale stile devo mettere? Strong Belgian Ale – Tripel?
peso latta: 1.5kg
Acqua teorico: 9litri
Acqua nel fusto: 5litri
Zucchero richiesto 495gr
Estratto di malto secco: 250gr
Miele di castagno: 50gr
Canossade medio: 145gr
Lievito s33 o t58: 1 o 2 bustine in base alla OG... ma suppongo 2
In questo modo ho l'ok dal foglio di calcolo.
Che ne pensate?
RE: Brewferm ABDIJ - ALLIEVO BIRRAIO - 01-11-2017
Strong belgian ale, come stile.
Una bustina di lievito basta per 9 litri, ti consiglio il T-58!
RE: Brewferm ABDIJ - Ematite - 01-11-2017
(01-11-2017, 01:22 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Strong belgian ale, come stile.
Quale? Ce ne sono 4 nel foglio di calcolo.
RE: Brewferm ABDIJ - Ematite - 01-11-2017
Scusatemi, ma se mi dice acqua nel fusto 5litri come fa a produrmi 9litri?
Si intendono 5 litri oltre al mosto?
Quanto devo raggiungere? Sempre i 12 litri?
RE: Brewferm ABDIJ - Ematite - 01-11-2017
Mi rispondo da solo.
ho letto le istruzioni... bisogna mettere in tutto 10 litri.
ricalcolo e aggiungo zuccheri quindi
RE: Brewferm ABDIJ - ALLIEVO BIRRAIO - 01-11-2017
I litri che richiede il malto sono 9, tu devi arrivare a nove compreso di malto e ingredienti.
Come stile non c'è dubbel?
RE: Brewferm ABDIJ - Ematite - 01-11-2017
(01-11-2017, 09:59 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: I litri che richiede il malto sono 9, tu devi arrivare a nove compreso di malto e ingredienti.Non sapendo cosa fare ho seguito i litri indicati nelle istruzioni incluse.
Come stile non c'è dubbel?
Alla fine ho messo 10 litri di acqua oltre a malto e zuccheri
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RE: Brewferm ABDIJ - ALLIEVO BIRRAIO - 01-11-2017
Che Og hai avuto?
RE: Brewferm ABDIJ - Ematite - 02-11-2017
(01-11-2017, 10:29 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Che Og hai avuto?1070
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RE: Brewferm ABDIJ - ALLIEVO BIRRAIO - 02-11-2017
Il malto cosa dava come og?