01-07-2014, 01:17
(30-06-2014, 08:13 )gianniweiss Ha scritto: non so a questo punto se ti convenga aggiungere altro lievito, piuttosto sei sicuro di aver messo la giusta quantità di fermentabili e di acqua?Ho usato una lattina di malto preparato, un kg di destrosio e la bustina di lievito uscita dal malto. Per quanto riguarda l'acqua sono arrivato alla soglia dei 23 litri, non credo di aver sbagliato...almeno in questo
La densità è ferma a 1021. Adesso mi consigliate cosa fare? Non vorrei dover buttare tutto....