Neofita subito presunti problemi HELP - Versione stampabile

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Neofita subito presunti problemi HELP - EnzoMaya - 25-06-2014

Ciao a tutti ho un kit con doppio fermentatore, il 16/06 ho fatto una lager per i primi 2 gg il gorgogliatore faceva parecchio rumore! Poi si è totalmente fermato...il 18/06 la densità era 1021 e ad oggi è rimasta tale....Sapreste dirmi se è normale?! cosa posso fare?

grazie in anticipo!

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RE: Neofita subito presunti problemi HELP - toscanos - 25-06-2014

che non gorgogli e normale, la densità iniziale e scesa e questo vuol dire che ha fermentato. Che fermentativi hai messo?
Dopo il 7 giorno ai fatto un travaso.

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RE: Neofita subito presunti problemi HELP - EnzoMaya - 25-06-2014

(25-06-2014, 07:36 )toscanos Ha scritto:  che non gorgogli e normale, la densità iniziale e scesa e questo vuol dire che ha fermentato. Che fermentativi hai messo?
Dopo il 7 giorno ai fatto un travaso.

Ciao, la birra in questione è una morgan's e ho usato i lieviti che uscivano dal preparato...sono alla prima birra
il travaso non lo ho fatto ancora lo faccio adesso

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RE: Neofita subito presunti problemi HELP - EnzoMaya - 25-06-2014

Travaso effettuato stamattina, densità è sempre ferma a 1021....
dovrei arrivare a 1008-1010

cosa succede?!?!?

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RE: Neofita subito presunti problemi HELP - ALLIEVO BIRRAIO - 25-06-2014

Temperatura fermentazione?

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RE: Neofita subito presunti problemi HELP - EnzoMaya - 25-06-2014

(25-06-2014, 06:20 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Temperatura fermentazione?

25-27 gradi, è capitato un paio di volte che è salita a 29 gradi

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RE: Neofita subito presunti problemi HELP - ALLIEVO BIRRAIO - 25-06-2014

Troppo alta! Devi farla scendere con delle bottiglie ghiacciate intorno al fermentatore, anche ghiaccioli! Poi aspetta ancora qualche giorno per vedere se scende la densità!

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RE: Neofita subito presunti problemi HELP - toscanos - 25-06-2014

troppo alta quella temperatura, ti rilascia sentori sgradevoli alla birra cerca di portarla a 22 gradi

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RE: Neofita subito presunti problemi HELP - Beccaby - 26-06-2014

Ciao stai sereno porta pazienza ancora qualche giorno.
Abbassa un pò la temperatura e vedrai che riparte

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RE: Neofita subito presunti problemi HELP - EnzoMaya - 26-06-2014

grazie a tutti per le risposte! Il problema è che il fermentatore si trova nel punto più "fresco" della casa la vedo difficile mantenere la temp a 22c

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