[Lukino]

Elvira Elemento termosensibile Enna

[ALLIEVO BIRRAIO]

ciao a tutti!!
è la seconda birra che mi presenta questo " problema"
la densita non mi scende sotto i 1018/1020.
il densimetro è ok.
la birra è ormai nel fermentatore da una mesata.Il gorgogliatore non emette più nessun lamento da diverso tempo.
Io IMBOTTIGLIO!!!
cosa mi potreste dire in merito??
Procedo con imbottigliamento? Avete una qualche spiegazione su questo fatto?
premetto ho gia' cotto una ventina di birre e a parte queste ultime due non mi era mai capitato il procedimento dovrebbe essere quindi esatto.
Attendo vostre risposte

Se da un mese è così, imbottiglia!

[omar]

Se da un mese è così, imbottiglia!

ho provato ad aggiungere qualche grammo di lievito.adesso aspetto un altro paio di giorni poi imbottiglio.
Se imbottiglio cosi' cosa mi devo aspettare come risultato finale???

[Lukino]

Una birra con più corpo e dolcezza

[omar]

Una birra con più corpo e dolcezza

scusa la mia insistenza,per piu' corpo cosa intendi,in parole povere?

[Lukino]

Che sono rimasti più zuccheri del dovuto quindi in bocca avrai una birra più piena e dolce

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Che sono rimasti più zuccheri del dovuto quindi in bocca avrai una birra più piena e dolce