consiglio blanche

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consiglio blanche

omar
Birraio

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#21

20-09-2014, 11:51

si ho capito.quello che non mi torna è perché se io metto 1400g di malto equivale a 875 di zucchero ed invece a me ne servivano 750?

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ALLIEVO BIRRAIO
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#22

20-09-2014, 11:55

Perchè i fermentabili non sono tutti uguali! Guarda sempre il foglio " Calcolo degli zuccheri", ogni ingrediente ha un coefficiente diverso dallo zucchero bianco che è fermentabile al 100%!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.

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