15-09-2013, 01:40
Credo di aver trovato chi mi può dare l'ek goldings, quindi come "prima volta" penso di attenermi strettamente alla ricetta che dici? Anche perchè prima di fare qualche modifica forse è bene sapere da che base parto 
Vorrei fare un'ambrata
15-09-2013, 02:00
Però devi avere una pentola che contenga 10\12 litri, e con margine! E le hop bag!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
16-09-2013, 12:10
Per le pentole no problemi, mio padre fa la ricotta ogni tanto quindi abbiamo un bel pò di padellame grande
Dici di prendere le hop bag invece di filtrare col colino quando verso nel fermentatore?
Dici di prendere le hop bag invece di filtrare col colino quando verso nel fermentatore?
16-09-2013, 12:33
Io in E+G uso le hop bag, e mi trovo comodo! Il colino puoi usarlo lo stesso per essere sicuro!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
16-09-2013, 12:43
Ok allora comprerò anche le hop bag tanto devo ancora fare l'ordine. Ci infilò il luppolo li dentro e butto tutto in pentola?
16-09-2013, 08:02
Esatto!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
16-09-2013, 08:20
lo styrian assomiglia al fuggle come aroma....erbaceo e un po floreale. l'ek un po ci somiglia ma ha un profilo aromatico più complesso e vario
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
29-09-2013, 08:13
Raga ieri ho fatto la cotta per questa India pale ale, speriamo bene!
La mia preoccupazione maggiore è che qui stanno facendo temperature un pò altine (stiamo sui 27 gradi ), spero non la rovini troppo.
La lascio così fino a sabato prossimo quando effettuerò il primo travaso.
Volevo farvi una domanda per quanto riguarda lo zucchero per l'imbottigliamento, mi conviene metterlo direttamente in bottiglia oppure dentro il fermentatore nella quantità totale?
La mia preoccupazione maggiore è che qui stanno facendo temperature un pò altine (stiamo sui 27 gradi ), spero non la rovini troppo.
La lascio così fino a sabato prossimo quando effettuerò il primo travaso.
Volevo farvi una domanda per quanto riguarda lo zucchero per l'imbottigliamento, mi conviene metterlo direttamente in bottiglia oppure dentro il fermentatore nella quantità totale?
29-09-2013, 08:22
Nel fermentatore, facendo il priming!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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