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riabilitazione del gorgogliatore
#1

troppo spesso deriso e vilipeso. A volte addirittura sostituito da un inelegante tubo di plasticaccia, chiamato in inglese blow-off solo per renderlo più figo...
Il mite (ed economico) strumento, invece, mette allegria e tranquillizza il cuore e la mente del birrificatore casalingo, quando gorga (cit.).
L'impietoso densimetro invece fa sprecare tanta birra, troppa ! Per non parlare poi del rifrattometro, che serve una visita oculistica per usarlo bene.
Ecco, l'ho detto Big Grin Big Grin Big Grin
Ciao
Mario
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#2

Mario sei un romanticone Big Grin e non ti nego che il borbottìo che crea il Gorgo è una musica che difficilmente snobbo e come me sono sicuro che tutti i qui presenti si mettono qualche minuto ad ascoltarlo (anche se non so chi lo ammetterà)...
Densimetri e rifrattometri? Servono ad altro! Ma per il cuore ci vuole solo il "glup glup!" Big Grin

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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#3

Per me che tengo il fermentatore nella camera accanto alla camera da letto oltre che a rallegrarmi e tranquillizzarmi, è una dolce ninna nanna per sonni sereni Big Grin (non vedo l'ora di risentirla)

Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...  Birra02
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#4

Il densimetro non fa sprecare assolutamente birra.
Tuffalo nel fermentatore (dopo averlo pulito ovviamente) dopo almeno 7gg di fermentazione e vedrai che funziona benissimo (sempre che tu non abbia un troncoconico da 5 hl, allora può essere un problema)

Ciao

Homebrewing: un hobby col percentile più alto di seghe mentali rispetto a qualsiasi altro!

POCHE SEGHE MENTALI, TANTI LITRI IN CANTINA (cit.)
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#5

Io non ho mai fatto la doppia lettura per la FG e ultimamente me ne sbatto di sapere la FG con precisione. Se faccio un travaso uso la fondazza filtrata per la densità intermedia. Eventualmente faccio letture con il rifrattometro per capire se sono arrivato. Ma generalmente se vedo tutto fermo per una settimana dichiaro tutto finito.
Con lieviti cannibali questi discorso chiaramente non vale.
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#6

Sto preparando la camera di fermentazione, un vecchio frigo in cantina con Inkbird e cavo per terrari. Non sentirò piò il blob blob blob... Aiuto !
Magari metto un interfono tipo quello che si usa per sorvegliare i neonati in culla Big GrinBig GrinBig Grin
Ciao
Mario
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#7

(02-08-2016, 10:59 )Lo Zingaro Ha scritto:  Il densimetro non fa sprecare assolutamente birra.
Tuffalo nel fermentatore (dopo averlo pulito ovviamente) dopo almeno 7gg di fermentazione e vedrai che funziona benissimo 

questa perla me l'ero persa  Big Grin

Tilt Brewery
HBL - HomeBrewers Lombardi

- Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui -
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#8

(20-09-2016, 10:16 )christiantilt Ha scritto:  questa perla me l'ero persa  Big Grin

Il problema è che però non puoi sgasare il "campione" così.... ammesso di volerlo chiamare problema.
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#9

Appunto, ero ironico Wink
questa operazione al massimo la si può fare per misurare OG, e basta.
In fermentazione non avrai mai mai un valore corretto proprio per la presenza di co2 nella birra.

Tilt Brewery
HBL - HomeBrewers Lombardi

- Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui -
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#10

Verissimo, ma se al travaso come me siete curiusi di sapere a che punto è la densità (visto che la saison che avevo fatto dopo due giorni aveva cessato ogni segno di attività) un tuffetto per tranquillizzare lo si può far fare.

Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...  Birra02
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