riabilitazione del gorgogliatore - Versione stampabile

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riabilitazione del gorgogliatore - Mario61 - 01-08-2016

troppo spesso deriso e vilipeso. A volte addirittura sostituito da un inelegante tubo di plasticaccia, chiamato in inglese blow-off solo per renderlo più figo...
Il mite (ed economico) strumento, invece, mette allegria e tranquillizza il cuore e la mente del birrificatore casalingo, quando gorga (cit.).
L'impietoso densimetro invece fa sprecare tanta birra, troppa ! Per non parlare poi del rifrattometro, che serve una visita oculistica per usarlo bene.
Ecco, l'ho detto
Ciao
Mario

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RE: riabilitazione del gorgogliatore - Miciospecial - 02-08-2016

Mario sei un romanticone e non ti nego che il borbottìo che crea il Gorgo è una musica che difficilmente snobbo e come me sono sicuro che tutti i qui presenti si mettono qualche minuto ad ascoltarlo (anche se non so chi lo ammetterà)...
Densimetri e rifrattometri? Servono ad altro! Ma per il cuore ci vuole solo il "glup glup!"

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RE: riabilitazione del gorgogliatore - giuseppes - 02-08-2016

Per me che tengo il fermentatore nella camera accanto alla camera da letto oltre che a rallegrarmi e tranquillizzarmi, è una dolce ninna nanna per sonni sereni (non vedo l'ora di risentirla)

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RE: riabilitazione del gorgogliatore - Lo Zingaro - 02-08-2016

Il densimetro non fa sprecare assolutamente birra.
Tuffalo nel fermentatore (dopo averlo pulito ovviamente) dopo almeno 7gg di fermentazione e vedrai che funziona benissimo (sempre che tu non abbia un troncoconico da 5 hl, allora può essere un problema)

Ciao

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riabilitazione del gorgogliatore - vrantist - 02-08-2016

Io non ho mai fatto la doppia lettura per la FG e ultimamente me ne sbatto di sapere la FG con precisione. Se faccio un travaso uso la fondazza filtrata per la densità intermedia. Eventualmente faccio letture con il rifrattometro per capire se sono arrivato. Ma generalmente se vedo tutto fermo per una settimana dichiaro tutto finito.
Con lieviti cannibali questi discorso chiaramente non vale.

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RE: riabilitazione del gorgogliatore - Mario61 - 20-09-2016

Sto preparando la camera di fermentazione, un vecchio frigo in cantina con Inkbird e cavo per terrari. Non sentirò piò il blob blob blob... Aiuto !
Magari metto un interfono tipo quello che si usa per sorvegliare i neonati in culla
Ciao
Mario

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RE: riabilitazione del gorgogliatore - christiantilt - 20-09-2016

(02-08-2016, 10:59 )Lo Zingaro Ha scritto:  Il densimetro non fa sprecare assolutamente birra.
Tuffalo nel fermentatore (dopo averlo pulito ovviamente) dopo almeno 7gg di fermentazione e vedrai che funziona benissimo 

questa perla me l'ero persa 

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RE: riabilitazione del gorgogliatore - vrantist - 20-09-2016

(20-09-2016, 10:16 )christiantilt Ha scritto:  questa perla me l'ero persa 

Il problema è che però non puoi sgasare il "campione" così.... ammesso di volerlo chiamare problema.

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RE: riabilitazione del gorgogliatore - christiantilt - 20-09-2016

Appunto, ero ironico
questa operazione al massimo la si può fare per misurare OG, e basta.
In fermentazione non avrai mai mai un valore corretto proprio per la presenza di co2 nella birra.

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RE: riabilitazione del gorgogliatore - giuseppes - 20-09-2016

Verissimo, ma se al travaso come me siete curiusi di sapere a che punto è la densità (visto che la saison che avevo fatto dopo due giorni aveva cessato ogni segno di attività) un tuffetto per tranquillizzare lo si può far fare.

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