[vrantist]

farò una prova con la prossima, meno litri per aver bollitura più consistente e luppolo fresco a vagoni. 
ora ho preso l'abitudine di calcolare il tasso di inoculo e per 22 litri vado con due bustine. può creare off flavours?

Gli off flavour al massimo vengono creati se usi meno lievito di quello che serve.

[albertoperetti]

ok oro, era per escludere tutti i fattori possibili. 
rimane l'opzione del luppolo fuffa

[albertoperetti]

che dite, i luppoli americani rimasti a mr malt sono validi? o mi conviene aspettare il nuovo giro?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Secondo me sì!

[albertoperetti]

in tendi si cioè validi quelli che hano in magazzino?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Sì, sono validi, vengono conservati bene.

[Paul]

Se conservato bene il luppolo non ha grosse perdite. Non mi ricordo su che libro (progettare grandi birre?) ma ho anche letto che alcuni luppoli col tempo migliorano o comunque cambiano, senza peggiorare