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Allarme: quest'anno c'è carestia di luppoli americani
#11

speriamo che sta situazione non vada ad incidere, al solito, sul prezzo, e come sempre saremo noi a pagare. Per certi versi magari sarà anche un incentivo a dare una svolta a tutte quelle produzioni monocorde e simili tra loro di ipa apa e co che alla lunga stufavano...quante "birre fotocopia" abbiamo bevuto ultimamente ?

FJF - FJF beer SPA Smile
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#12

Io so che i produttori di luppolo prevengono queste cose facendo scorte gli anni precedenti

La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione
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#13

Non c'è nulla di piu bello che fare birra con cose tue,sia essa frutta,spezie,luppolo od erbe Smile
Comunque visto che anche il trend europeo degli ultimi anni ha spinto verso aromi agrumati fruttati e resinosi dormirei sonni tranquilli fossi un hop addicted

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#14

Si infatti puó essere una scusa per provare luppoli nuovi

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#15

Polaris,mandarina bavaria e kazbek sono ottimi per le ipa

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#16

(11-09-2015, 11:58 )alexander_douglas Ha scritto:  Polaris,mandarina bavaria e kazbek sono ottimi per le ipa

Ed ecco che è già nato un nuovo stile: german pale ale o teutonic pale ale Big Grin

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#17

Tutto plausibile...comunque assaggia la rock the kazbek un birrificio londinese del quartiere di tottenham (come beavertown)...golden ale profumatissima di agrume con questo "nuovo" luppolo ceco

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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