[Runner75]

Domani si va di priming!
Dal foglio di "8Gazza" mi esce
21 lt da imbottigliare
t fermentazione 20 (magari erano 19 o 21... non riesco ad essere molto preciso)
stout CO2 2.3-2.6
6.6 gr/lt ... mi sembrano tanti e penso di andare con 6 che ne pensate?

[Runner75]

Alla fine ho fatto 5gr/lt per il priming ed ho tirato su 22.49lt sui 23 di partenza ;D

[Beccaby]

Anche noi ci siamo tenuti bassi quando abbiamo fatto la Stout della Muntons e con 5 gr.lt c'era una bella schiuma fin troppa, ma ci stava

[Runner75]

Sul foglio di calcolo mi dava 6.6 ma sembrava troppo... Per lo stile ho trovato indicazioni tra 1.7 e2.5...

[Beccaby]

Attenzione a non confondere i volumi di CO2 e i grammi a litri di zucchero

[Runner75]

yes,
nel foglio di gazza modificato da toscanos (credo) ci sono proprio le indicazioni dei volumi in funzione della temperatura di fermentazione e dello stile...
solo che è segnalato 2-2.5 nei volumi della stout...mi sembra un poco alto...ma non sono un esperto... ;D

[Beccaby]

Probabilmente io ho un foglio più vecchio mi informo

[Runner75]

Ho la versione 2.4

[Beccaby]

Io ho la 2.3.1.

[Runner75]

io ho questo...
http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=6125