Messaggi: 776
Discussioni: 21
Registrato: May 2014
Reputazione:
9
Lo reggono, solo che da mettere sono meno piacevoli di una badilata nelle balle!!!!
Sciao
Homebrewing: un hobby col percentile più alto di seghe mentali rispetto a qualsiasi altro!
POCHE SEGHE MENTALI, TANTI LITRI IN CANTINA (cit.)
Messaggi: 1,330
Discussioni: 79
Registrato: Oct 2014
Reputazione:
13
Stai attento con il miele di castagno, io per 20 litri totali ne ho usato 150 grammi e si sente tantissimo, a tre mesi era quasi imbevibile, poi per fortuna è migliorata, ma molto caratterizzata.
Messaggi: 586
Discussioni: 22
Registrato: May 2014
Reputazione:
4
Le bottiglie non hanno il labbro per mettete i tappi?
Più pratico
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
Messaggi: 1,330
Discussioni: 79
Registrato: Oct 2014
Reputazione:
13
Il mio era un consiglio non sul cambiare miele ma stare attento con le quantità, basta poco di più per ottenere qualcosa di quasi imbevibile.
Se il miele di castagno ti piace puoi usarlo tranquillamente, non superare però i 100/150 gr. per una cotta di 23 litri, questo ovviamente per mia esperienza.
Sicuramente dovrai aspettare un po' di più per la maturazione, ma se piace il suo retrogusto non è fastidioso.
Le ultime bottiglie, dopo 9 mesi erano molto migliorate e l'amaro del castagno più attenuato e molto gradevole, ma a me piace quel sapore amaro, è quindi un fattore di gusto personale.
Messaggi: 838
Discussioni: 10
Registrato: Dec 2015
Reputazione:
9
Fino alla scadenza, ma ovviamente meno vecchi sono meglio è.
Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...