[pecile]

ok aggiudicato l'amber!!!!

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Ciao, io l'ho fatta con 1/2 kg di estratto secco amber ed è venuta ottima, 6 mesi prima di berla ricordati.

hai usato solo l'amber senza aggiungere zucchero?

[alexander_douglas]

non la fare di solo malto ne di solo zucchero....troppo pastosa e corposa in un caso, secca come moquette nell'altro.. Gioca bene con le quantità

[pecile]

non la fare di solo malto ne di solo zucchero....troppo pastosa e corposa in un caso, secca come moquette nell'altro.. Gioca bene con le quantità

io vorrei fare 300 gr amber e 350 di zucchero.
c'e' un programma che fa' le giuste grammature ?

[toscanos]

io vorrei fare 300 gr amber e 350 di zucchero.
c'e' un programma che fa' le giuste grammature ?

guarda il foglio excel di 8gazza calcolo dei zuccheri e fatto veramente bene.

[paoperry]

L'amber arricchiesce corpo e gusto, e una birra rossa suscita sempre ammirazione. Il light dona corpo ma lascia il gusto invariato, e mantiene la birra chiara.

[pecile]

guarda il foglio excel di 8gazza calcolo dei zuccheri e fatto veramente bene.

ho scaricato il foglio ma non riesco ad usarlo esempio:
dove c'e' acqua metto 12 litri x gallia , poi nello zucchero metto 500gr, poi nella casella equivalente ? mi viene fuori mo ok e mi dice togli zucchero. e' solo una questione di pratica ma all'inizio non capisco come usarlo

[toscanos]

devi bilanciare gli ingredienti aumenta e abbassa fino a che non ti da ok

[alexander_douglas]

io sono dell'idea che l'ok è comunque relativo....con determinate OG quel file non ti farà mai uscire OK come valore

[paoperry]

io sono dell'idea che l'ok è comunque relativo....con determinate OG quel file non ti farà mai uscire OK come valore

Sottoponiamo la questione al realizzatore del foglio di calcolo.

[alexander_douglas]

in effetti ci sarebbe da parlare con lui