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Prima birra: PILSNER
#11

Ah, un ultima domanda.. In famiglia facciamo del vino ogni anno (500-600 lt) e mi chiedevo: la fermentazione del mosto provoca anche un riscaldamento dello stesso, pur essendo la fermentazione della birra infinitamente più lieve (immagino) di quella del vino, un po' di calore si produce o proprio niente?

Birra04 " Glu glu glu glu... "
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#12

Se la fermentazione parte in fretta riesce a mantenere la t a cui è in quel momento per un po, comunque conta 2 gradi

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#13

Quindi si acquistano 2 gradi? Scusa l'insistenza Big Grin

Birra04 " Glu glu glu glu... "
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#14

Due- tre gradi! Poi con una coperta, ti aiuta a tenerla costante!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#15

All'inizio 2° C in più contaceli, poi dopo scende a quella ambiente anche se il mosto continua comunque a fermentare silente...

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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#16

Quoto....andando avanti coi giorni la temperatura se non la mantieni tu regolare in qualche maniera tenderà a scendere Smile

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#17

(07-04-2013, 04:40 )danirizziero Ha scritto:  Sì però dovete capire che alla mia prima birra (purtroppo) non so (o quasi) cosa aspettarmi!! Wink quindi prendo per buoni(ssimi) i vostri consigli e vi ringrazio infinitamente per l'accuratezza e la tempestività delle risposte ottenute!! Big Grin sempre più contento di essermi iscritto al forum Smile Posterò i risultati..

Buona Birra a tutti!! Birra02

Dani

Segui gli ottimi consigli che gli amici del forum ti hanno dato, io aggiungo solo : divertiti, tanto la prima birra anche se non perfetta sarà la tua prima creazione e ti darà soddisfazioni Smile
Sappi che una delle tante cose belle di questo hobby è che l'emozione e l'ansia del primo assaggio è una cosa che NON si perde con il tempo !

Ciao,
Andrea
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#18

Confermo per i 2 gradi. Se si vuol mantenere costante la temperatura si può utilizzare una coperta in pile o, meglio ancora, una brewbelt. Effetto garantito.

Chi beve birra non invecchia mai!
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