24-10-2017, 08:50
Ciao,
se utilizzo 1,5 lt di estratto liquido e 50 grammi di CaraMunich I, posso bollire solo 30 minuti?
Ho voglia di birrificare (faccio AG quando posso ma se aspetto l'occasione giusta può darsi che sverno senza birrificare :-) )
Dover utilizzare più luppolo non mi importa tanto faccio cotte di 10 litri e mi avanza sempre; il colore non andrebbe comunque fuori range (almeno da come dice il software); quello che mi preoccupa è la presenza di una piccola percentuale di grani speciali (coagulo delle proteine e compagnia bella).
La ricetta è questa:
![[Immagine: APA_EXTR.png]](https://preview.ibb.co/hnRWQm/APA_EXTR.png)
Attendo pareri.
Ciao e Grazie
Carlo
se utilizzo 1,5 lt di estratto liquido e 50 grammi di CaraMunich I, posso bollire solo 30 minuti?
Ho voglia di birrificare (faccio AG quando posso ma se aspetto l'occasione giusta può darsi che sverno senza birrificare :-) )
Dover utilizzare più luppolo non mi importa tanto faccio cotte di 10 litri e mi avanza sempre; il colore non andrebbe comunque fuori range (almeno da come dice il software); quello che mi preoccupa è la presenza di una piccola percentuale di grani speciali (coagulo delle proteine e compagnia bella).
La ricetta è questa:
Attendo pareri.
Ciao e Grazie
Carlo