E+G bollitura 30 minuti - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: E + G (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=11)
+--- Discussione: E+G bollitura 30 minuti (/showthread.php?tid=14377)

---

E+G bollitura 30 minuti - carlo - 24-10-2017

Ciao,

se utilizzo 1,5 lt di estratto liquido e 50 grammi di CaraMunich I, posso bollire solo 30 minuti?

Ho voglia di birrificare (faccio AG quando posso ma se aspetto l'occasione giusta può darsi che sverno senza birrificare :-) )

Dover utilizzare più luppolo non mi importa tanto faccio cotte di 10 litri e mi avanza sempre; il colore non andrebbe comunque fuori range (almeno da come dice il software); quello che mi preoccupa è la presenza di una piccola percentuale di grani speciali (coagulo delle proteine e compagnia bella).

La ricetta è questa: 




Attendo pareri.

Ciao e Grazie

Carlo

---

RE: E+G bollitura 30 minuti - ALLIEVO BIRRAIO - 24-10-2017

Facevo anch'io 30 minuti, per scurire meno il mosto!

---

RE: E+G bollitura 30 minuti - 8gazza - 25-10-2017

Puoi fare quello che vuoi...

---