22-06-2013, 01:24
per le aromatizzazioni è tardi....dovevi provare un DH oppure un boiling durante la preparazione del mosto ma sicuramente ora è tarda....su una weizen non so come ci stia la menta....l'hanno provata sulle blanche ( tipo la bianca piperita con menta e miele), sulle stout ( si sposa bene con le chocolate stout ma ad esempio la Bran menta di Montegioco rovina la base che è quella magnifica imperial stout quale è la Bran....provaci su una weizen, tentare non costa nulla, ma sulla prossima cotta
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....