18-06-2013, 02:28
(18-06-2013, 01:52 )simo18sd Ha scritto: Oggi sono 7 giorni che sta nel secondo fermentatore giusto?
Se stabile puoi anche imbottigliare allora, dopo il priming!
No, sabato 22 saranno 7 giorni che sta nel secondo fermentatore.
Quando l'ho spostata (sabato 15) dal primo fermentatore la densità era di 1008.
ora il dubbi sono questi:
1) è già troppo bassa la densità? (cioè...è arrivata a stabilizzarsi già dopo 7 giorni?)
2) mi conviene controllare già oggi i valori e vedere se si sono stabilizzati?
3) il sapore non mi sembrava molto "dolce"