17-05-2013, 06:32
(17-05-2013, 05:49 )giannolo Ha scritto: Ad esempio la Diabolo se usi una latta per 23lt non viene bene, dicono appunto di mettere 9lt, quindi dipende anche dal litraggio?
Un esempio pratico, per fare la Diabolo si usano due latte in 18lt e vengono 8°, per una Smuggler son sempre 2 latte ma viene 5°, quindi dipende sia dal preparato (cosa c'è dentro di fermentabili) sia da quanti litri di acqua metti no?
* per fermentabili cosa ci puo essere nel preparato apparte l'estratto di malto?
non conta solamente l'abv, ci sono un sacco di parametri da tenere in considerazione anche in base allo stile che fai....a volte capita che a parità di grado alcolico una birra sia molto secca e un'altra invece molto corposa, i rapporti tra kg di preparato, litri ottenuti e volume alcolico dipendono anche da questo....
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....