13-05-2013, 06:59
la weizen è l'unica delle poche che per un discorso di torbidità potresti anche non travasare, però onestamente ti vincoli a dover imbottigliare entro una settimana con il rischio che la fermentazione non sia conclusa e le bottiglie diventino bombe....altrimenti il rischio che stando tanti giorni a contatto con il fondo di fermentazione la birra si impregna di aromi sgradevoli
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....