05-04-2013, 03:47
Se l'acqua di sorgente è buona e per caso il profilo si adatta bene alla birra che vuoi fare allora avrai un risultato migliore, altrimenti no.
La caratteristica primaria su cui basare la tua scelta è quella di cercare una tabella che indichi il tipo di acqua per lo stile che vuoi fare e poi cercare tra le acque in commercio quella che più si avvicina. Il tutto senza diventare eccessivamente maniacali, soprattutto se non fai AG.
La caratteristica primaria su cui basare la tua scelta è quella di cercare una tabella che indichi il tipo di acqua per lo stile che vuoi fare e poi cercare tra le acque in commercio quella che più si avvicina. Il tutto senza diventare eccessivamente maniacali, soprattutto se non fai AG.
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau