01-01-2013, 07:37
bene, manca un di dettaglio che lievito hai usato ???
se hai fatto 67° significa che hai fatto una alfa amilasi e come sappiamo crea zuccheri meno fermentabili e quini avrai una birra + dolce e corposa.
se vuoi provare a inoculare altro lievito puoi provare basta che sia = al precedente e gia che ci 6 fai un travaso prima
se hai fatto 67° significa che hai fatto una alfa amilasi e come sappiamo crea zuccheri meno fermentabili e quini avrai una birra + dolce e corposa.
se vuoi provare a inoculare altro lievito puoi provare basta che sia = al precedente e gia che ci 6 fai un travaso prima