[toscanos]

Grazie infinite per i consigli!
l'ultima e poi oggi procedo con la cotta:
oltre l'estratto di malto sciroppo, se invece di 200 g di zucchero di canna aggiungessi miele d'acacia? dico una cavolata?
quanti grammi? dovrei scioglierlo prima in acqua?

invece di sostituite lo zucchero l'aggiungi il miele 300 g. lo puoi mettere contemporaneamente con il mosto che ti da più opro ho 2 minuti fine bollitura che così sentirai il gusto.