23-07-2016, 12:13
Per il priming della ambiorix starei sulla quantità che hai detto tu 5-6 grammi litro, ho usato lo stesso priming quando feci la mia e il risultato è stato ottimale. Seppur nessuno ti vieta di iniziare a consumarla prima anche la gold per una maturazione ottimale dovrebbero occorrere 5-6 mesi, almeno io ho riscontrato questo, ai tre mesi buona ma ancora non omogenea poi è migliorata sempre più.
Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...
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