[SukkoPera]

Finalmente, dopo circa un mesetto dall'imbottigliamento ho assaggiato il prodotto delle mie fatiche. Confermo il giudizio precedente: forse ci andava una tazzina di caffé in meno, anche se così il sentore di caffé non è fastidioso. Ovviamente non ho ancora nessuna garanzia che le bottiglie siano tutte ugualmente caffettose, per cui meglio prendere con le pinze quanto appena detto. Per il resto, passato il caffé, il gusto della birra in sé è praticamente neutro. Si beve con piacere, ma non sa essenzialmente di niente. Immagino che col tempo le cose miglioreranno, del resto sapevo fin dall'inizio che una birra del genere deve stare in bottiglia almeno tre mesi, ma è dura resistere!

Vi aggiornerò in futuro. Grazie a chi ha stickato il thread!