25-06-2012, 08:59
(25-06-2012, 07:45 )gallico88 Ha scritto: Ragazzi, ho appena " brassato" questa birra, con 1,5 kg di estratto dark e 100g di zucchero con lievito safbrew t58. Fatto tutto secondo i canoni, ma mi ha stranito l'og di 1036, la pensavo decisamente più alta.. Ho aggiunto anche una moka da 3 al mosto tra l'altro, per puro piacere di provare.. Voi cosa dite?
mescola il mosto. Il T-58 come lievito? mica e una belga.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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