02-10-2014, 02:33
eccolo!
stamattina fatto lo starter con 1 litro di acqua e circa 90 grammi di dme fatto bollire tutto 15 min raffreddato a 22 gradi (per problemi di orario non ho potuto di più) aperto la busta di lievito e versato tutto in una bottiglia di vetro da 2 litri. ora.. non ho messo tutto tutto il lievito per paura che mi cascasse la busta e si contaminasse insomma.. ho sta bottiglia davanti e non vedo movimenti. quanto ci mette a partire?
stamattina fatto lo starter con 1 litro di acqua e circa 90 grammi di dme fatto bollire tutto 15 min raffreddato a 22 gradi (per problemi di orario non ho potuto di più) aperto la busta di lievito e versato tutto in una bottiglia di vetro da 2 litri. ora.. non ho messo tutto tutto il lievito per paura che mi cascasse la busta e si contaminasse insomma.. ho sta bottiglia davanti e non vedo movimenti. quanto ci mette a partire?