08-09-2014, 09:18
dunque dopo aver riflettuto un po vorrei procedere così come segue...
- 24 Litri
- Due latte di Gallia
- 1 kg di malto secco Light
- 300g di miele alle arace
- 650g di zucchero caramellato
da foglio del calcolo degli zuccheri OG 1068 OF 1017 Alcol 6,8%....
Vista l'OG >1060 dovrei usare due bustine di lievito, vero??!!
E alla fine che lievito, T58 o S33???
- 24 Litri
- Due latte di Gallia
- 1 kg di malto secco Light
- 300g di miele alle arace
- 650g di zucchero caramellato
da foglio del calcolo degli zuccheri OG 1068 OF 1017 Alcol 6,8%....
Vista l'OG >1060 dovrei usare due bustine di lievito, vero??!!
E alla fine che lievito, T58 o S33???