08-09-2014, 07:41
secondo me sbilanciata può non essere sempre un difetto , ma non so proprio come verrà questa ... ti farò sapere ... in ogni caso non mi spiego i grumi galleggianti di (credo) estratto secco , come se il lievito non avesse "digerito" tutto il fermentabile .
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.
C. Baudelaire
In progettazione: Irish red Ale , Scottish Export
in fermentazione:
in maturazione:
in consumazione : Irish Stout