08-09-2014, 05:13
(08-09-2014, 05:00 )r0bby Ha scritto: Ho travasato oggi la Gallia... Ho notato dei residui grumosi secondo me di estratto secco... Ho usato per la prima volta il lievito s33.... Potrebbero dipendere dal lievito? OG 1072 ha fermentato tumultuosamente per due giorni poi basta..... Ma credo di avere sbagliato io qualcosa, il foglio di calcolo zuccheri mi dava 9,4 gradi....sulla latta c'è scritto 5,5.. Potrei aver esagerato con i fermentabili
Cos' hai messo?!?
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau