11-07-2014, 03:05
(11-07-2014, 11:40 )COMERO83 Ha scritto: in pratica leggi la data di produzione es: se è stato confezionato 2 mesi fa tu 2 giorni prima della cotta lo attivi. per attivarlo lo appoggi orizzontalmente su un tavolo localizzi la bustina interna e con la mano lo schiacci quando senti che si rompe agiti e lasci che si gonfia aspetti i 2 giorni che dicevo e inoculi.
se il mosto ha una OG superiore a 1060 necessita di starter
Ok capito perfettamente, ora la data è marzo 2014, perciò se lo attivo oggi devo aspettare 4 giorni !! Aprile/maggio/giugno/luglio calcolando che marzo che ne sò se è il primo o l'ultimo giorno.......che poi per come vanno le cose in quest'ultimo periodo programmare in questo modo mi risulta difficile, comunque ci provo, male che vada cambio lievito e ne metto uno in polvere, comunque ho capito il meccanismo, grazie !!
