[alwayshop]

ah ok... allora avevo capito male il tipo di osservazione che avete fatto. mi sembrava strano che non potesse essere usato di per se!
pensavo che il maris potesse fornirmi un suo carattere alla birra. forse perchè adoro le birre fatte con questo malto!

quindi in ogni caso è sempre meglio utilizzare malti base abbastanza caratterizzanti in partial mash o non è detto?
in secondo luogo ci sono quantità minime/massime non dico obbligatorie ma almeno consigliabili sui malti base in partial mash? oppure tutto è lecito?