25-03-2012, 07:50
Con una Pils mi ricordo di aver preso il fermentatore e cacciato nel congelatore per un'ora per far cadere i lieviti e poi ho pescato tutto da sopra con una pompa elettrica...ovviamente durante l'imbottigliamento filtravo il tutto con del cotone idrofilo...a proposito, c'è qualcosa di meglio del cotone per filtrare la birra?
Sbagliare è umano...vendicarsi è divino!