Come fare per .... - Versione stampabile

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Come fare per .... - FrancescoAq - 24-03-2012

evitare al massimo il residuo nel fondo delle bottiglie? Io non riesco a farla decantare nei fusti.

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RE: Come fare per .... - Tmassimo500 - 24-03-2012

Mi viene in mente: travasi, fermentazione a basse temperature, lagerizzazione, microfiltri in fase di imbottigliamento.

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Come fare per .... - alainros - 24-03-2012

Travasi in fase di fermentazione e lagerizzi prima di imbottigliare. Il fondo é normale che ci venga visto che il primig riattiva i lieviti. Quando la trasporti tienila sempre dritta!

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RE: Come fare per .... - Armando Sandrini - 25-03-2012

Con una Pils mi ricordo di aver preso il fermentatore e cacciato nel congelatore per un'ora per far cadere i lieviti e poi ho pescato tutto da sopra con una pompa elettrica...ovviamente durante l'imbottigliamento filtravo il tutto con del cotone idrofilo...a proposito, c'è qualcosa di meglio del cotone per filtrare la birra?

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RE: Come fare per .... - Lollo - 25-03-2012

Grande Pincopallino qui siamo su alti livelli:

http://www.youtube.com/watch?v=AWmz_cRV-gc&feature=channel


Lollo

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