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lievito liquido per weisse
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(21-01-2014, 01:04 )enrico Ha scritto: Credo sia il contrario: è il lievito a prendere il nome dalla birra.
La weinstephaner sa molto di banana, ma il 3068 già a 20° offre un sentore molto più attenuato e affatto spiacevole.
La prossima la provo a 18° in frigo con termostato (l'anno scorso ancora non ce l'avevo) e vi faccio sapere.
Bravo Enrico.
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R: RE: R: lievito liquido per weisse - da parma45 - 21-01-2014, 06:49
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