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Whispering wheat
#11

il frumento che bisbiglia Big Grin

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#12

(25-11-2013, 10:13 )alexander_douglas Ha scritto:  il frumento che bisbiglia Big Grin
Bisbiglierebbe volentieri se avessi trovato il lievito.....
mi tocca ordinarlo.
Con l'occasione vorrei prendere del malto per fare anche una scottish, sento che mi ispira con relativo malto rauch e dh da decidere.
Dico questo perchè dopo tanta indecisione avendo assaggiato la ipa preparata da più di due mesi ho capito che per ora è quello il tipo di birra che al momento mi piace.
Sicuramente si tratta di birre diverse ma comunque saranno almeno un pò parenti......Wink

MinacciaOvviamente apro un'altra discussione, altrimenti incasino tutto.....
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#13

(25-11-2013, 07:49 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  È una weisse normalissima! È della Black Rock! Zero DH! Usa il foglio per impostare le quantità!

La paulaner è una weisse ??
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#14

si....fanno anche la weizen Smile

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#15

Concordo con ALEX! Weisse, lager,pils, e due birre speciali!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#16

(27-11-2013, 12:04 )alexander_douglas Ha scritto:  si....fanno anche la weizen Smile

(27-11-2013, 12:09 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Concordo con ALEX! Weisse, lager,pils, e due birre speciali!

Bene grazie l'ho bevuta stasera, devo ricredermi sulle weisse molto buona !
Spero che allora quella che preparerò abbia un pò di questa birra !!
Staremo a vedere....
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#17

la salvator è una gran bella birra ( la doppelbock)

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#18

Sono birre che fai fatica a trovare!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#19

Con un pò di ritardo mi accingo a preparare la quarta birra, la "WHISPERING WHEAT" della Black Rock.
Lievito fermentis wb-06, 1,5 kg malto liquido wheat e 300 gr di zucchero di canna.
Credo che dovrò usare il riscaldatore in quanto in cantina la temp non supera i 14,5 gradi, mi scoccia ma non ho alternative.
Se ci sono suggerimenti sono ben accetti, altrimenti la preparo come scritto sopraSmile
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#20

aggiungi 300 grammi di miele arancio o limone

Ciao e Prosit

Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
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