[Fernando]

anche io sempre metabisolfito...ma il tappetto lo chiudo tranquillamente così non cade. tanto è fatto in modo da non chiudere ermeticamente e lasciare uscire aria...!!!

[Bobyric]

Ringrazio tutti per gli utili consigli.
Buona giornata

[Bonattif]

Io non lo lascerei vuoto, è preferibile una soluzione alcolica al metabisolfito, non fosse altro che se per caso finisce nella birra....., io il tappo rosso lo metto sempre.

[mastronea]

di solito il tappo non lo metto mai, in certi casi xò mi è servito quando la uscisseazione è stata esagerata a far si che non uscisse tutto il metabisolfito