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bene, provero'.
ma a questo punto che vantaggi ci sono in e+g ad avere una pentola grande e fare la cotta a litri totali?
a meno di non avere intenzione di passare a all grain-biab conviene restare sui 17/18 litri?
grazie
--- BB --- Buona Birra ---
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Oltre a bollire tutti i litri, penso che hai meno difficoltà a realizzare la cotta senza avere paura che esca dalla pentola! Poi c'è chi usa pentole piccole, perchè non ha posto per farla, o per comodità! Io uso sia una da 16 litri e una da 50 litri! Preferisco quella grande per comodità!
Poi tieni conto che bollire tutti i litri (23-25) , serve un fornellone che rende!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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ok,
per raffreddare il mosto cosa consigli di usare: lavello, serpentina, serpentina in controflusso o scambiatore a piastre?
grazie, a buon rendere!
--- BB --- Buona Birra ---
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Se fai 12 litri, metti la pentola nel lavandino!
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vasca da bagno
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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L unico rabbocco che fai è a fine cotta : parti coi 12 litri e fai infusione e bollitura quando hai raffreddato aggiungi i litri di acqua che mancano.. x il raffreddamento è sufficiente la vasca da bagno ! X il software in brewplus ce l opzione bollitura concentrAta mentre x gli ibu calcolati omettendo l estratto che aggiungi alla fine
