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Birra pronta in un mese massimo due
#11

Ho chiesto ad altri birrifici tra cui il lambrate e mi hanno detto la stessa cosa

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#12

Birrificio artigianale vicino casa mia prima di 6 mesi non le mette in vendita
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#13

chi c'è vicino a casa tua? io dovrei chiedere a quelli del Pontino qui vicino le loro tempistiche Smile

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#14

E dove la tiene tutta la birra per 6 mesi?

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#15

(25-04-2013, 12:04 )alexander_douglas Ha scritto:  chi c'è vicino a casa tua? io dovrei chiedere a quelli del Pontino qui vicino le loro tempistiche Smile

valscura e relativamente vicino gastaldia

P.S Si chiamano microbirrifici per un motivo.....tanta qualita' bassa quantita'..mica come al befeed dove si fregiano di spinare birra artigianale
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#16

poi anche produttori più grandi tipo Baladin e Birra del Borgo avranno strutture più grandi per immagazzinare la birra...

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#17

Si ma dovrebbero avere la capacità di stipare 4000 ettolitri cioè 400000 litri di birra ogni 6 mesi a temperature controllate.
Quindi non un semplice magazzino che in estate fa i 30 gradi

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#18

vabbè alt...mo non è che per ogni birra ci vogliono 6 mesi di maturazione....ci sono birre che ne richiedono di meno, birre che ne richiedono di più ( ma spesso sono reserve a tiratura limitata)

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#19

(24-04-2013, 05:27 )toscanos Ha scritto:  Per me per qualsiasi birra per gustar la ci vogliono 3 mesi

Quoto "toscanos" in tutto e per tutto!
Aggiungo inoltre che se la tua intenzione è quella di bere una birra dopo uno/due mesi non è una questione di scelta...tutte vanno bene!
Non c'è una birra che dopo un mese sia pronta,quindi scegli quella che ti piace di più e goditela!
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#20

Il problema sono le brewferm, che ci vogliono sei mesi! Chi resiste?

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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