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Buongiorno gente...ho fatto quasi 2 giorni fa la mia terza cotta..una pilsner premium mr malt con lievito us-05....a distanza di 2 giorni non gorgoglia, e non riesco neanche a capire se sta facendo la schiuma...
L'acqua nel gorgogliatore dal lato a contatto con la botte è sotto la linea mentre invece dall'altro lato è sopra..quindi ciò mi farebbe pensare che ci sono movimenti d'aria...come faccio a capire se effetivamente sta fermentando??
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Misura la densità se è scesa vuol dire che sta fermentando.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Non sempre accade che il fermentatore gorgogli. Verifica di aver stretto bene il coperchio del fermentatore, e comunque in controluce dovresti capire se la schiuma c'è o meno. In ultima, fai come suggerisce Toscanos, se hai densità più bassa, sta fermentando silenziosamente.
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Sto facendo una blanche, tre giorni il gorgogliatore non si è sentito, però prendendo una lampada forte in controluce si vede la schiuma!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Ma soprattutto, come può essere una Pilsener con l'US-05?
Vi prego la K al posto del CH no eh!
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So gusti!
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Concordo con MICIO! E' capitato anche a me del tappo!
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quoto....non ti fossilizzare sul gorgogliatore
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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(25-04-2013, 10:11 )Nemiopinerti Ha scritto: Ma soprattutto, come può essere una Pilsener con l'US-05?
No ma una Ale si
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, ma aldilà di tutto, per constatare la presenza della schiuma dai una spiata dal foro del gorgo...
