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Circa la maturazione...
#1

Secondo voi le birre da noi prodotte maturano meglio a temperatura ambiente o a 4 gradi in frigo? Secondo me un ipa profumata di dryhop dopo la rifermentazione dovrebbe andare subito in frigo!

Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui
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#2

se abbassi la temperatura di maturazione ne allunghi i tempi presidè

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#3

Dipende anche da quanto è la temperatura ambiente... l ideale è la t da cantina vinicola ma quattro gradi sono meglio di 25 imo

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#4

Quoto Paul!

Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra! Birra02
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