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Salve, oggi ho fatto la mia prima birra una Lager , alle ore 14:50 ho chiuso il fermentatore, fino alla ore 18:00 nessun segno di fermentazione, è normale?? generalmente quanto tempo occorre??
grazie
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(12-04-2012, 07:09 )belgio9976 Ha scritto: Salve, oggi ho fatto la mia prima birra una Lager , alle ore 14:50 ho chiuso il fermentatore, fino alla ore 18:00 nessun segno di fermentazione, è normale?? generalmente quanto tempo occorre??
grazie
non aver fretta, anche se non gorgoglia l'importante che c'e schiuma.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Per il momento è tutto limpido, niente schiuma
grazie
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(12-04-2012, 07:26 )belgio9976 Ha scritto: Per il momento è tutto limpido, niente schiuma
grazie
dagli tempo
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Ok aspetto, sai è anche la prima birra, forse è normale!!!
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(12-04-2012, 07:47 )belgio9976 Ha scritto: Ok aspetto, sai è anche la prima birra, forse è normale!!!
certo che è normale, anch'io alla prima birra ero preoccupato per qualsiasi cosa.
Ciao
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Bellissimo, stamattina alle 6 mi sono svegliato e come una magia....blu blu e tanta schiuma bellissimo!!!!
adesso vediamo con la seconda, ho comprato una cooppers heritage lager, per questa cosa mi consigliate? tutto come da kit oppure posso fare qualche piccola modifica??
grazie
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(13-04-2012, 07:19 )belgio9976 Ha scritto: Bellissimo, stamattina alle 6 mi sono svegliato e come una magia....blu blu e tanta schiuma bellissimo!!!!
adesso vediamo con la seconda, ho comprato una cooppers heritage lager, per questa cosa mi consigliate? tutto come da kit oppure posso fare qualche piccola modifica??
grazie
Sono contento per te, comunque prendi un altro fermentatore e travasa se non c'è lai, ti consiglio.
per la lager lascia il lievito della confezione, perché si dovrebbe fare a bassa fermentazione, ma non ci sono le temperature adatte adesso, almeno che non hai dei locali che puoi tenere basse temperature. Ti consiglio di sostituire lo zucchero con l'estratto di malto light.
Ciao e Prosit
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