Prima birra - Versione stampabile
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Prima birra - belgio9976 - 12-04-2012
Salve, oggi ho fatto la mia prima birra una Lager , alle ore 14:50 ho chiuso il fermentatore, fino alla ore 18:00 nessun segno di fermentazione, è normale?? generalmente quanto tempo occorre??
grazie
RE: Prima birra - toscanos - 12-04-2012
(12-04-2012, 07:09 )belgio9976 Ha scritto: Salve, oggi ho fatto la mia prima birra una Lager , alle ore 14:50 ho chiuso il fermentatore, fino alla ore 18:00 nessun segno di fermentazione, è normale?? generalmente quanto tempo occorre??
grazie
non aver fretta, anche se non gorgoglia l'importante che c'e schiuma.
RE: Prima birra - belgio9976 - 12-04-2012
Per il momento è tutto limpido, niente schiuma
grazie
RE: Prima birra - toscanos - 12-04-2012
(12-04-2012, 07:26 )belgio9976 Ha scritto: Per il momento è tutto limpido, niente schiuma
grazie
dagli tempo
RE: Prima birra - belgio9976 - 12-04-2012
Ok aspetto, sai è anche la prima birra, forse è normale!!!
RE: Prima birra - toscanos - 12-04-2012
(12-04-2012, 07:47 )belgio9976 Ha scritto: Ok aspetto, sai è anche la prima birra, forse è normale!!!
certo che è normale, anch'io alla prima birra ero preoccupato per qualsiasi cosa.
Ciao
RE: Prima birra - gyve - 12-04-2012
una volta chiuso il fermentatore e inoculato il lievito, scordati della birra almeno fino al giorno dopo!
Prima birra - 1vp - 13-04-2012
(12-04-2012, 10:01 )gyve Ha scritto: una volta chiuso il fermentatore e inoculato il lievito, scordati della birra almeno fino al giorno dopo!
Esatto...ti correggerei dicendo per i giorni dopo!! Chi comincia ha solo 2 grandi nemici...il gorgogliatore e la fretta!!
Stai tranquillo e vedrai che tutto procede...
RE: Prima birra - belgio9976 - 13-04-2012
Bellissimo, stamattina alle 6 mi sono svegliato e come una magia....blu blu e tanta schiuma bellissimo!!!!
adesso vediamo con la seconda, ho comprato una cooppers heritage lager, per questa cosa mi consigliate? tutto come da kit oppure posso fare qualche piccola modifica??
grazie
RE: Prima birra - toscanos - 13-04-2012
(13-04-2012, 07:19 )belgio9976 Ha scritto: Bellissimo, stamattina alle 6 mi sono svegliato e come una magia....blu blu e tanta schiuma bellissimo!!!!
adesso vediamo con la seconda, ho comprato una cooppers heritage lager, per questa cosa mi consigliate? tutto come da kit oppure posso fare qualche piccola modifica??
grazie
Sono contento per te, comunque prendi un altro fermentatore e travasa se non c'è lai, ti consiglio.
per la lager lascia il lievito della confezione, perché si dovrebbe fare a bassa fermentazione, ma non ci sono le temperature adatte adesso, almeno che non hai dei locali che puoi tenere basse temperature. Ti consiglio di sostituire lo zucchero con l'estratto di malto light.