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(11-05-2013, 12:47 )parma45 Ha scritto: ragazzi cosa dite? og in partenza 1078...fg dopo 7 giorni dal primo travaso quindi 13 totali fg 1016.
Domani imbottiglio?
Imbottiglia se estabile
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Anche la Gran Cru richiede lunghi tempi di maturazione, ma che birra....!
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Noi non l'abbiamo ancora assaggiata ancora un paio di mesi
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Resterai piacevolmente sorpreso.
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Ieri sera ho aperto una bottiglia della mia Gran Cru: delizia pura. Il giusto amaro, la giusta carbonazaione, colore quasi arancio, schiuma che era più bianca e soffice della neve e non svaniva mai. Uno spettacolo da ripetere. Sottolineo che ho utilizzato il lievito del kit...
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pa ti ricordi quanto zucchero hai messo in priming?
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10 grammi per litro. Ho esagerato un po' ma ho avuto ragione...Ne ho preparato solo una latta.
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10 grammi litri è la carbonazione di una weizen....ci credo che la schiuma non se ne andava più
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Spettacolo allo stato...liquido
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immagino
ho presente la mia weizen dal perlage infinito
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
