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8gazza grazie, seguirò sicuramente i tuoi consigli. Ma il dh nella pils proprio lo eviteresti oppure ridurresti solo la quantità di luppolo? Su altri tread avevo letto se non ricordo male che il saaz si presta bene ad aromatizzare le pils
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La Pils senza Saaz è come la Ferrari senza cavallino ma non viene fatto DH, viene semplicemente messo in bollitura.
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...
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Per fare una vera pils, bisogna farla a bassa fermentazione a 12 gradi e poi lagerizzare per 4 settimane a 2 gradi!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Se hai un frigo disponibile, puoi farla!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Gusti personali 0.5gr/lt arancia, 1-1.5gr/lt semi di coriandolo pestati aggiungendo solo l'acqua di bollitura filtrata.
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...
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Il Gazza è stato super esaustivo, segui le sue dritte.
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
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m'associo a gazza
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
