03-12-2014, 01:08
(25-09-2014, 05:05 )enrico Ha scritto: Io ho winterizzato, in una settimana ho portato il mosto da 18 a 3 gradi.
Ne è risultato un prodotto molto limpido, e l'aroma dato dal luppolo libero ha ampiamente compensato la minore estrazione dovuta all'abbassamento della temperatura.
Ciao. Vorrei farti una domanda: se abbattono la temperatura in 24 ore anziché in una settimana cosa cambia?
Immagino che un motivo ci sarà...
Bisogna essere sempre Ebbri...